大工のおしごと　ｂｙ．嫁日記

昨夜、棟梁が大工組合の旅行から

三日ぶりに帰って来ました。

行き先は北海道！いいなー(￣.￣；)

新婚旅行は北海道だったので、

「また行きたいね～」と言いつつ・・・早２０年

先に１人で行かれちゃいましたーー；

まー、組合の旅行じゃあ仕方ないっちゃ～仕方ないけどぉ・・・( 一一)

行った事には変わりない訳でぇ。。。。ブツブツ。。。


なぁ～んて思っているカンナの心を知ってか知らずか、（知らないか＾＾；）

たくさんのお土産を買ってきてくれました～♪

そして、今夜のメインは・・・

本日、宅急便で届いたコチラ



北海道と言ったら、「毛蟹」でしょう！

でも毛蟹って、小ぶりなんですねぇ＾＾；

ささっと茹でていただきました～

カニは旦那の大好物！コレを外さない訳がない（笑）


そして、帆立～

殻付きです！

コレってどうやって火を通すのか・・・・

殻ごと？それとも殻取る？

やれ網で焼くだの、網が無いだの・・・とすったもんだしながら

日頃、食べ慣れていないので・・・食べ方がわからない

結局、フライパンで殻ごと焼くことに。



でも、ホタテが厚くて火が通りそうに。。。無い

そこで、フライパン用の蓋をして、蒸し焼き風に。

バターとお醤油も足して完成！



何とか焼けました＾＾；

焼いている間に、帆立のエキスが出てくる出てくる～＾＾

１人１つずついただきました～

分厚くて、身がしっかりしていて超～美味！

帆立自体、ここら辺で売っているのとは流石に違い過ぎます＾＾；

しかもお味は　最高～です♪



そんなこんなで食事が終わる頃、

旦那が「いくらもあるぞ」と

「いくら」は末娘の大好物～

早速、皆さんご飯を少しおかわりして、アツアツご飯の上に

「いくら」を乗せて・・・



うわぁ～マジ美味しい～

流石、北海道！お土産買いしても、味は裏切りません


その他の今日の夕ご飯は、

大根と帆立の缶詰の煮物と、ピーマン・豚肉・もやしのチンジャオロース。

そして、筍のお味噌汁＾＾



大変美味しくいただきました

まるで、お盆とお正月がいっぺんに来たみたい～＾＾

な～んて昔の人は、良く言いましたが

本当にそんな感じです！


やっぱり北海道・・・行きたいよぉ～