大工のおしごと　ｂｙ．嫁日記

昨日、瓦屋さんから頂いたモノ＾＾

それは・・・

「自然薯」(*^m^*) ムフッ ♪

好きな方は・・好きですよねぇ＾＾

コレだけは、触るとかゆ～くなるので～（;^_^Ａ

皮剥き＆擦るのはバァバにお願いします（＾人＾）♪

そして、そこから更に擦るのは旦那にお任せ～

これは、結構しんどいです＾＾；



で、カンナは お出汁を作ります

カンナの実家では、お芋は「手のひら」を使います。

そして、すまし汁のみでのばしていくのですが、

ココ、旦那の家では「サバ」と「しめじ」を入れて味噌汁を作ります。

カンナはお嫁に来て、初めて食べました。美味しいですね＾＾

とろろ芋は、各地域や家庭で本当にいろいろな作り方がありますね＾＾



このお味噌汁を少しずつ入れながら、擦って擦って～・・（旦那＾＾；）

最後にサバとしめじも一緒に入れて擦って～

完成～　（お疲れ様～＾＾）



さて、これをご飯の上に掛けて食べる派、

お椀によそって そのまま食べる派に分かれます。

これも食べ方、それぞれですね＾＾

バァバと娘（妹）は掛ける派、

カンナ、旦那、「Ｓ」、ジィジ、娘（姉）はそのまま食べます！



　　

旦那が芋汁を作ってくれている間に、サーモン（柵）を薄切りにして

大葉を刻んでお刺身に。

ベビー帆立のバター焼き、そしてヒジキの煮物を作りました。


皆さん、久し振りの「芋汁」で完食です

お芋の味が濃くて、とーっても美味でした～

本当に貴重なもの、ありがとうございました。

ご馳走様でした（＾人＾）