大工のおしごと　ｂｙ．嫁日記

先日、お客様から今年お初の『苺』を頂きました〜！

まだお高いハズのイチゴですが、

このイチゴは、同じ地区のお客様が作っていらっしゃるものです

新鮮で美味〜

美味しく頂きました！ありがとうございます


そして、コチラも今が旬の『芋切り干し』

外に出ると、今の季節はアチラコチラで

『芋切り干し』を干している風景を見かけます

一本一本、手作りの芋切り干し。

天候に気を配りながら、天日に干したり、夜露に濡れないように寄せたりを繰り返し、

手を掛けながら、ゆっくりと美味しくなります

サツマイモ本来の甘さが、ギュッと凝縮されて

とっても甘くて美味しい〜

コチラも同じ地元のお客様から頂きました〜

貴重な物を、ありがとうございます