ここんとこ、気温があまり低くなく、過ごしやすいですね^^
でも、やっぱり夜は寒い
ってぇ事で、今夜は「蕎麦」
旦那の大好物です!
特に、我が家で作る「てんぷら」がお好みのよう。
でも、今日は材料がちょっと・・・
にんにくを買っていなかったので、昨日の「エビチリ」を作った時に残しておいた
「エビ」ちゃんを入れてみました~^^
それが、コレ↓
なんか、グッチャグチャに見えますが^^; (コレ、かき揚げ14~5コ分!)
いつもは、にんにく・玉ねぎ・シーチキンで『かきあげ』を作るのですが
今日は「にんにく」のかわりに『エビ』で^^
それが、自分で言うのも何ですが・・・結構、
旨ぁ~い!
コレって、にんにく入りも美味しいけど、エビ入りの方が美味しい
エビって言っても、ブラックタイガーのようなお高いものではなく
「バナメイエビ」といって、かなり割安なもの。(20尾入りで¥300ほど)
そのうち、今日使ったエビは10尾ほど
これで充分美味しい~^^
久しぶりに旦那が誉めてくれました~
(ヨッシャ~
)
・・・その他の夕食・・・
* 切干大根の煮物
* ほうれん草の胡麻和え
以上2点は、明日のお弁当のおかずに・・
ニヤニヤ