本日の夕食☆

一昨日の「恵比寿講」でお供えした葉付きの大根。

これからは、お大根が美味しくなる季節ですねぇ

そこで、立派な葉を使って

「菜飯」を作りました。

葉を茹でて、細かく刻み、もう一度しっかり水気を切って

塩と炒りゴマを混ぜ、そこにご飯を混ぜ入れて出来上がり＾＾

とっても簡単なのですが、すんごく美味しくて

栄養も満点

娘達も大好きな一品です。



これから寒くなるんだなぁ。。。

　　

茄子のそぼろ煮と、お豆腐の野菜あんかけ、レタスとチキンのサラダ。

お野菜をたくさん食べて、冬の寒さに備えましょう