はまぞう › 大工のおしごと by.嫁日記

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2012年01月29日

初乗り 2 ☆



静岡市駿河区池田の、『日本平動物園入り口』にある、

白い建物が目印のカフェレストラン

「グリーンハウス・ハイネケン」さんにて、

総勢32台でお邪魔しました

ここのお店は、去年も同じくらいの時期に来ています

カンナは去年と同じく、「シーフードパングラタン」を注文

とっても美味しいんです音符が、本日残念ながら画無し…

なので、去年のブログをご紹介

「煮込みカツカレー」も人気のオススメメニューで〜す

ここのオーナーご夫妻も、とっても良い方です

大人数だったのに、とても温かく迎えて下さいました

また静岡方面に行ったら、伺いたいお店です


このあとは、日本平を上り、そのまま清水方面に降りて

「エスパルスドリームプラザ」に向かいます
  

Posted by カンナ at 21:37Comments(0)TrackBack(0)★BIKE★

2012年01月29日

初乗り☆

本日、エルドの今年初のツーリング

今日はようやく「初乗り」を果たしました

殆どの地域が「雪」に閉ざされている昨今、

この時期にバイクに乗れるのは、ありがたい事です

でも、路面凍結の心配もあるので走りは「慎重に

今日のツーリングは、静岡ー清水方面です


  

Posted by カンナ at 20:00Comments(0)TrackBack(0)★BIKE★

2012年01月27日

寒い夜は☆

今日は一番寒い日となりました。

寒がりなので、今日は1日バイク用のパンツを穿いてました

バイク用は、まさしく「防風・保温性」に優れ、

日常の生活ならば全く寒さを感じず、ありがたや〜

さて、そんな寒い夜…
夕食は「豚汁」で体を温めましょう

そして、一味唐辛子をちょっと多めに

旨いんだな、コレが(*^-^)b

暖まるし、野菜もたくさん摂れて栄養も◎

あ…そう言えば、ゴボウとこんにゃく入れるの忘れた

今頃、思い出すなんて

確かに作りながら、具がいつもより少ない気がしたんだよなぁ

でもまぁ、美味しかったんで…ヨシっ!ってぇ〜事で

家族には…バレてないバレてない(笑)




  

Posted by カンナ at 00:01Comments(2)TrackBack(0)ウチご飯

2012年01月24日

手作りお菓子☆

先日、長女が「友達に」と、クッキーを作っていました。

お菓子作りは好きなようで

友達の誕生日や、バレンタインデー・・・といっても、

バレンタインの日は、今や女友達との手作り交換会であり、

お互いにクッキーやチョコを作っては

交換しあって食べています^^


今回は、友達の誕生日だったそう。

せっせとチェッカー&マーブルクッキーを作っていました^^






実はこの作り方は、カンナが若かった頃に集めた

お菓子作りの本のレシピから。

道具もちゃんと揃っています^^

若かった頃は、こんな風に娘が使うとは思いませんでしたが

揃えておいてよかったなって思います♪

カンナも昔は作ったけど・・・今は「食べる人」に徹しています(笑)


また今年の「バレンタインデー」が楽しみですにっこり
  

Posted by カンナ at 18:00Comments(0)TrackBack(0)手作りスウィーツ

2012年01月23日

寒波到来!?☆

昨日〜今日にかけて、暖かくなりましたね。

でも、今夜からまた寒くなるそうです

明日の天気予報では、日本がすっぽりと「寒気」に覆われています




下の写真↓は、今年と平年の気温の比較だそうですが、


青が平年ピンクが今年赤が今年の予想

平年よりも更に今年は寒い事が伺えます

今週は、最低気温がマイナスになる日も・・・

特に、木曜日が寒いみたい( ̄. ̄;)



せっかく先週末に雨が降ったのに、

またまた「乾燥注意報」になりそうです

インフルエンザも猛威をふるいそう

今週から2週間は、とっても寒くなるとかわーん勘弁して~汗

お互い、温かい物を食べて身体に気をつけましょう
  

2012年01月22日

昨日の夕食☆

昨日、アップ出来なくて 今頃。。。^^;

ならば、「今日の夕食」をアップすれば良いものの

画、撮り忘れ・・・--;

昨日は子供達の、大好きな『ハヤシライス』^^



たくさん作ったので、明日(あ、今日だった涙)のお昼もコレ^^(手抜きで~す!笑))

それと、サラダとタコぶつ(蛸のぶつ切り)と、新玉ネギのスライス^^

ハヤシにも玉ネギがたくさん入っているので、

玉ネギたっぷりな夕ご飯です。

血液、サ~ラサラ~(≧▽≦)☆
  

Posted by カンナ at 23:55Comments(0)TrackBack(0)ウチご飯

2012年01月22日

頂きモノ☆

昨日、お隣のおじぃさんより

頂きモノをしました^^

半僧坊の大あんまき~音符

『こしあん』が、カンナ好み~ラブ





奥山半僧坊には、一年に何度か行かれるそうで、

いつもお土産をいただきます^^

カンナも去年、桜が咲いた頃、バイクで初めて行きましたが

とても静かでキレイな場所でした^^


大あんまき、とっても美味しくいただきました!

ありがとうございま~す音符

なんか最近「あんこ」に、ご縁があるようです♪^^

今年もバイクでお花見、行きたいな~花
  

Posted by カンナ at 23:30Comments(0)TrackBack(0)いただき物

2012年01月21日

お茶たい焼き☆







末娘が、昨夜から少し熱を出し、

今朝も熱が下がらなかったので、

カンナの仕事が終わった午後に、耳鼻科へ

インフルエンザではなく、ただの風邪でヤレヤレ

その帰り道、峠の茶屋のチャコルさんのお店に寄り、

お茶たい焼き』をGETしました!

たい焼きの生地に、掛川の深蒸し茶粉末を練り込んだ、

お茶の緑色で、まぁるい形をしたたい焼きカワイイ♪

本日は、あんこ・クリーム・抹茶クリーム・アップルカスタードの

4種類がありました。

カンナは、アップルカスタードがお気に入り

そして家に帰って、まだ温かいたい焼きを

トースターで軽~く焼いて、

外はカリッと、中はふんわり、クリームトロ~リ

で、食べるのが大~好き

家族みんなで、とっても美味しく頂きました(^O^)





チャコルさんのお店はコチラ

 山喜製茶
掛川市入山瀬811
  

Posted by カンナ at 23:33Comments(4)TrackBack(0)日常のこと

2012年01月21日

マイ☆ブーム

最近の娘の「マイ・ブーム」

それは・・・

 『しるこサンド』 



高校生ですが、渋くないですか?(笑)

カンナでも若い頃、あまり食べた覚えはないケドなぁ・・( ●≧艸≦)


でも、その母のカンナさん。

只今のマイ・ブームは

お汁粉~^^ 

即席のお汁粉ですが、先日TVで

「都バスで飛ばすぜい!」という、東京の名物どころを巡って

柳沢しんごちゃん、京さま、河本の3人で

食べ歩く番組で出たのが、こんな感じの「懐中お汁粉」で



店先で、売っているこんな感じの最中に





お湯を注いで食べているのを見て

「食べた~い!」って思っていたら、先日

なんとスーパーに似たようなお汁粉が!にっこり

即買いしてしまいました~^^;



↑ちょっと・・・見た目が・・・ですが^^;


お味は・・・即席なので、作ったものと比較してはいけませんが、

でも、「食べたいときに1人分」は魅力~キラキラ

程よい甘さで、ほっこり・・・落ち着きます^^


それにしても・・・何とも「似たもの好き」な、親子です^^;
  

2012年01月20日

いよいよ襲来!☆

昨日、パート先の職場の1人が

朝からちょっと体調が悪かった。

熱などの症状はないけど、「寒い、寒い」の連呼汗

あまりに寒いというので、熱を計ったところ

38.2度もあったびっくり

聞くと、前日からご主人さんが嘔吐&下痢でダウン熱っぽい

で、その日は熱も出て会社を休んだと言う。


結局、すぐに熱が38.5度に上がってきたため

彼女は即刻、早退したスタコラ

そしてその後、彼女が居た部屋を換気しました。


あとでメールをくれたが、どうやら「インフルエンザ」の疑いらしいガーン

薬も、タミフルじゃなくって「イナビル吸入粉末剤」とやらを

処方されたらしいくすり

彼女は、今のところ「熱」が出ただけで、他の症状はないとの事。


急に気温が下がり、寒くなってきたので「インフルエンザ流行るかな?汗

と思っていた矢先の出来事!

そしたら職場近くの小学校も、4年生が学級閉鎖になったという風邪

もう、結構流行っていたのね^^; (流行にウトいかしら・・)


ちなみに、その人も去年の12月初旬、一緒に

インフルエンザの予防接種を受けています人差し指

なのに、インフルエンザにかかった(?)・・・のは、インフルエンザの型が違った!?

ってことなのかな?

重症にならないのは、予防接種受けたから?


などなど、謎は深まりますが・・・


そして、インフルだけでなく、嘔吐&下痢症も

かなり流行っているみたい。。。

子供はもちろん、大人も要注意ですね汗

寒ければウィルスが、そして暑くても暑さに強い病気が・・

やっぱり春と秋が、人間には過ごし易くてイイなぁ^^


そんな春が来る前に、

皆さん、お互い風邪には注意しましょうね汗
  

Posted by カンナ at 21:00Comments(4)TrackBack(0)日常のこと

2012年01月20日

昨日の夕食☆

昨日はチョット、我が家には珍しいものを作った。

それは・・・

『チーズフォンデュ』^^

もう何年か前、(十数年前が正しい^^;)

チーズフォンデュをウチで作りたくて

フォンデュ用の鍋とスタンドのセットを買ったまま

一度使ったきりで、しまってあったのを昨日、

何年かぶりに使いました^^


チーズフォンデュの素(?)を買ってきて

チーズをつけて食べる食材は、一口大に切り

食卓へ~ナイフ&フォーク



両側の土鍋は、前日のお鍋をした「残り」で、

手前側の、「もう誰か食べちゃってます?」と思われる鍋は『キムチ鍋』で、

その奥の鍋は、辛いのがニガテな娘達の「水炊き鍋」

どちらも鍋の材料は同じ^^

で、今日はその残りを使い、

キムチ鍋は『キムチうどん』、水炊きは「煮込みきしめん」に仕上げました^^

「うどん」は年末にお歳暮でいただいたもの(ありがとうございます^^)

そして「きしめん」は、先日の名古屋のお土産で

2玉分残っていたものを使用ぐー

あとは、「モヤシとピーマン、豚肉の炒め物」を作り、(ピーマンはいただきもの~^^)

いざ、「実食~っ!」



チーズフォンデュは、よ~くチーズが伸びて

超美味~ラブ

特に人気があったのが、

『げんらくさんのパン』^^

チーズにもよ~く合って、美味しかったぁ~音符



「うどんとチーズフォンデュ」の組み合わせが

納得いかないかも知れませんが

コレはこれで美味しかったと家族に好評♪


残り物もキレイキラキラに片付いて、一石二鳥ちょき


ご馳走様でした(^人^)

  

Posted by カンナ at 16:30Comments(0)TrackBack(0)ウチご飯

2012年01月17日

いただき物〜☆



先日、ご近所の「イチゴ」を作っているお宅より

「苺」を頂きました

この苺は、「うどん粉病」といって

苺に白い粉のようなモノが付着しています。

これは、人間には害はありませんが、見栄えが悪くなる為、

売り物には使えないらしいのです。

でも、その白くなった部分を取れば

味に変わりはありません^^

農家の方も、大変ですね

でも、我が家にとっては『今年の初モノ』です

粒が大きくて、甘〜い

ここのお宅のは、美味しくて

贈り物などに利用させて頂いてます^^


ありがとうございます!

ご馳走さまでした(^人^)
  
タグ :イチゴ初物

Posted by カンナ at 17:04Comments(0)TrackBack(0)いただき物

2012年01月16日

どっち派!?☆

本日、久しぶりに「餃子」を作った。

キャベツをみじん切りにしながら、

「餃子の具、いつからキャベツにしたんだっけ?」

実は餃子、以前は白菜とニラで作っていました。

でもある日、料理本を見るとそこには

キャベツで作る餃子が!

で、ここ暫くは「キャベツ」派でした。

そこで今日は、ついでに両方作ってみることに(*^-^)b

結果…

カンナ的には、キャベツだとちょっとパサつき感が気になり、

白菜に一票

家族の見解は…

キャベツだと甘味があるけど、食感が硬め。
パサつく…などなど…。
よって本日は、白菜に軍配

具の材料も、野菜を生のまま刻んで入れるか

それとも加熱して刻んで入れるかで

味も食感も変わります。。。

カンナはキャベツは加熱、白菜は生で作ってみました^^

つまりは「家庭の味」ですね!

さて、お宅は「どっち派」?それとも…?^^



  

2012年01月15日

味噌作り 完結☆





大変な、詰める作業が終わると

味噌の周りに「塩」を撒きます。

これは、カビ予防。

あんまり塩を入れ過ぎると、しょっぱくなるので

良い塩梅に

そしてラップをし、塩と糠を混ぜて作った袋を入れて完了



この袋は、いつも味噌作りの時に指導してくれる方が

作って持ってきてくれました

この袋を入れておくと、余分な水分を吸収してくれるので

味噌もカビにくく、美味しく仕上がるのです^^

ありがとう


その後は、調理場をみんなで一斉に掃除。



排水溝には大豆の欠片や皮が流れるので、

外の側溝までキレイに掃除して終了。


今日は人数も量も多かったですが、作業も掃除もサクサク進み、

楽しく「味噌作り」が出来ました

参加された皆さん、お疲れ様でした!


今年の夏頃、この味噌が美味しく出来上がるとイイですね♪

(^人^)楽しみ、楽しみ

  

Posted by カンナ at 21:51Comments(0)TrackBack(0)日常のこと

2012年01月15日

味噌作り 2☆

大豆が柔らかく茹で上がること2時間半、

大きなザルに大豆を上げ、少し冷まします。

その後、ほぐした麹の上に大豆を入れ、よ〜く混ぜます。



使った道具をキレイに洗い、昼食。



その間、そのまま大豆と麹を冷まします。





昼食後、ミンチ用の機械を使い、大豆と麹をミンチします。

辺りには、大豆のいい匂〜い

今日は12人分と、量も多いので、機械2台で回します



そして、これからが味噌作りで一番大変な作業

手を休める暇は無いので、画はありません汗汗

麹と大豆の混ぜたものを、ミンチ機械2台に交互に入れる人、

それをミンチする人、ミンチされた大豆を軽くだんご状にする人、

それを同じ量ずつ量る人、量った大豆を各自持参した樽の中に入れて

空気が入らないように、手でギュウギュウ押さえて詰める人。。。

これを12人一斉に、共同流れ作業びっくり

休んでいる暇はありませんわーん

力が要るので、もぉ大〜変~

腕は痛いし、中腰体制で腰も痛いし・・・あせる

でも、美味しいお味噌の為にはガンバらなくっちゃ


  

Posted by カンナ at 21:29Comments(0)TrackBack(0)日常のこと

2012年01月15日

味噌作り☆

本日、朝から『味噌作り』

麹をほぐして塩を混ぜる係、

大豆を大きな寸胴鍋で、水から茹でる係と

今日は11名で分担しながら作ります

32kgの大豆から、160kgの味噌を作ります

調理場も、3台の大鍋が火にかかっているので

とっても暖かく、和気あいあい

大豆がなかなか柔らかくならな〜い

頑張って作ります
  

Posted by カンナ at 10:50Comments(0)TrackBack(0)日常のこと

2012年01月14日

開かずの…カーテン☆


去年の暮れから、

ずっと…

この状態

我が家のガレージ


『開かずの間』ならぬ、『開かずのカーテン』^^;

だから、超〜キレイ

もちろん今年は「初乗り」を果たして居りません

我が家の初乗りは・・・いつ(o)
  

Posted by カンナ at 21:17Comments(0)TrackBack(0)★BIKE★

2012年01月13日

連れてって~☆

今日はバァバとジィジが、地区の老人会の旅行に行ったので

お風呂の火くべはカンナの仕事!

このところ、雨が降らず乾燥しているので

薪に、火がつくのも早い^^

スゴイ火力です炎



この風呂釜を作ってくれた方は、当時 左官さん。

風呂釜の作り方を知らなかったらしく、奮闘してくれた結果、

この釜の蓋を閉めてしまうと、火が消えてしまう・・・( ̄0 ̄;) マジ

と、いう事態に^^;

なので我が家の風呂釜は、ちょっと蓋を開け気味にしておくのがコツ注目




お風呂を焚いていると、クンクンなく声が。。。

すぐ近くに愛犬の小屋があるので、夕方になると

誰彼構わずに、「お散歩連れてって」コール連発^^;

今日はバァバが居ないから・・・・・カンナしか居ないや^^;


さて、久しぶりにカンナとお散歩に・・・行きますか!(*^^)b



ラッキー、お散歩連れてって欲しくて、しっぽブンブン!(((>∇<)))





  

Posted by カンナ at 22:04Comments(4)TrackBack(0)ペット&散歩

2012年01月12日

寒〜い夜は☆


おでん〜

熱すぎてカメラの画面、ちょっと曇っちゃった

アッツアツを、いっただっきま〜す^^
  

Posted by カンナ at 19:29Comments(4)TrackBack(0)ウチご飯

2012年01月11日

今日のお昼は☆



昨日、年末調整の計算&支払いが終わり、

本日、仕事の帰りに

『げんらく』さんでランチ

期間限定の「ホタテドリア」〜 

激ウマです


その後、以前マネージャーがソロツーの時に

「ナンパ」した女性ライダーさんが、

車でお越しになり、

カンナとその方は初対面だったのですが、

意気投合

ガールズトークに花が咲きました


お正月は用ばかりでしたので、

久しぶりに、ゆっくりとした楽しい時間を過ごせました

珈琲、美味しかったぁ〜

ご馳走様でした^^